Menjaga asupan nutrisi yang cukup saat sahur sangat penting bagi kita yang sedang menjalankan ibadah puasa. Kuncinya adalah memilih makanan yang tepat, sehingga dapat membantu menjaga energi dan kesehatan tubuh selama puasa.
Salah satu pilihan yang tepat adalah sayuran, karena kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Namun, tidak semua sayuran cocok dikonsumsi saat sahur.
Beberapa sayuran mengandung banyak air dan bisa membuat kita merasa kenyang hanya sebentar, sementara yang lain dapat menimbulkan efek negatif pada perut dan pencernaan.
Maka dari itu, penting untuk mengetahui jenis sayuran yang tepat untuk dikonsumsi saat sahur agar tetap bertenaga sepanjang hari. Apa saja? Mari kita simak pembahasannya di bawah ini!
Bayam
Sayuran yang pertama adalah bayam, bayam mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin A, C, dan K, zat besi, kalsium, dan magnesium. Nutrisi ini dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan memberikan energi yang cukup untuk menjalankan aktivitas sehari-hari selama puasa.
Tidak hanya itu, bayam juga mengandung serat yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mengurangi rasa lapar dalam waktu yang cukup lama.
Namun yang perlu kamu perhatikan adalah cara memasaknya dan bahan yang dimasukkan, usahakan hindari tambahan bahan seperti mentega atau keju yang dapat meningkatkan kandungan lemak dan kalori.
Brokoli
Sayuran berikutnya adalah brokoli, sayuran ini kaya akan nutrisi dan cocok menjadi bagian dari menu sahur yang sehat. Brokoli mengandung banyak vitamin dan mineral penting, seperti vitamin C, vitamin K, vitamin A, folat, kalsium, dan kalium.
Nutrisi yang terkandung di dalamnya dapat membantu menjaga kesehatan tulang, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu mengurangi risiko terjadinya berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Brokoli juga mengandung serat yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan membuat perut terasa kenyang lebih lama.
Wortel
Selanjutnya adalah wortel, sayuran ini kaya akan vitamin A dan cocok menjadi pilihan yang sehat dan lezat untuk menu sahur. Kita tahu bahwa vitamin A dalam sayuran ini berperan penting dalam menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
Selain menyehatkan, wortel mudah diolah dan dijadikan sebagai menu sahur yang lezat, seperti dalam bentuk jus, sup, atau bahkan sebagai bahan salad. Namun, pastikan untuk memilih wortel yang segar dan berkualitas baik, dan jangan lupa mencucinya dengan bersih sebelum diolah menjadi hidangan sahur.
Kacang-kacangan
Kamu juga bisa memasukkan kacang-kacangan ke list daftar menu sahur, kacang yang bisa kamu konsumsi seperti almond,kenari dan polong. Kita ambil contoh kacang almond, kacang almond ini kaya akan nutrisi penting seperti vitamin E, magnesium, dan serat.
Kandungan protein dan serat pada kacang almond dapat membantu menjaga kenyang dan energi yang cukup selama berpuasa.
Kacang almond juga rendah karbohidrat dan gula sehingga cocok untuk menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menjaga berat badan selama bulan puasa. Cara mengolah kacang almond juga sangatlah mudah dan dapat ditambahkan ke menu sahur lainnya seperti smoothie bowl, bubur, atau salad.
Kubis
Terakhir adalah sayuran kubis, sayuran ini kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C dan juga vitamin K. Tidak hanya itu, sayuran ini mengandung senyawa yang bisa membantu melindungi tubuh dari rusaknya sel.
Tinggi serat yang ada di sayuran ini sangat baik untuk pencernaan dan kamu bisa mengolah sayur ini dengan beragam olahan seperti sup maupun salad.
Nah sekarang sudah tahu kan sayuran apa saja yang baik dikonsumsi saat sahur. Tidak hanya sahur, kamu bisa menambahkan sayuran tersebut ke menu berbuka maupun makanan sehari-hari. Kamu bisa memenuhi kebutuhan makanan selama puasa di cosmart dengan jaminan harga termurah.
Caranya pelajari bagaimana cara pintar belanja hemat ala Cosmart, jadi tunggu apalagi? Kunjungi cosmart dan tentukan menu sahur untuk besok!
